费列罗巧克力沙门氏菌感染（费列罗）
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本文目录一览：
费列罗巧克力属于什么档次？
费列罗巧克力是属于比较高端的档次。
费列罗（FERRERO ROCHER）是意大利费列罗集团旗下的产品，集团是全球第四大巧克力制造商，并拥有一系列优质创新的产品， 费列罗巧克力（FERRERO ROCHER）更是享誉全球的著名品牌。
公司于1946年，由Michele Ferrero先生始创于意大利北部，全力家族式经营，第三代，已发展到享誉盛名的跨国集团，并拥有一系列自创的名牌优质产品。
2021年，获评艾媒金榜（iiMedia Ranking）发布的《2021年中国新春零食礼包礼盒品牌线上发展排行榜单TOP10》TOP7。
费列罗特别关注产品中使用榛子的质量，费列罗公司是全世界最大的榛子采购专家。只有最好的榛子，例如皮埃蒙特大区朗鬲地区出产的“TONDA GENTILE”和土耳其出产的“GIRESUN”，才适用于费列罗Rocher,能多益果酱和其他著名的费列罗产品。
这些配料经过特别仔细的挑选后直接由费列罗进行加工。可可豆、咖啡豆和榛子豆是一送到工厂后就立刻烘烤以达到。
一颗费列罗的热量是多少？
一颗费列罗的热量是73卡路里。按照费列罗榛果威化巧克力24粒装说明书，每份12.5g含有307千焦热量，净含量为300g，即每粒12.5g。1卡路里约4.19焦，则榛果威化巧克力每粒约73.27卡路里。
巧克力的热量是非常高的，这一点相信大家都是知道的，而在这其中费列罗的热量比普通巧克力还要高上一些，一般100克费列罗中含有500卡的热量，差不2颗费列罗相当于一碗米饭，这对于想要减肥的人士来说是非常不友好的。
因此建议如果在减肥，还是尽量不要吃费列罗了，因为一颗费列罗也不大，吃一了颗往往还会控制不住的想要吃第2个、第3个，那么长期以往别说减肥了，有可能还会越来越胖。其实在减肥期间，是建议合理的安排饮食的，比如可以吃瘦肉，牛肉，蔬菜等，主食也可以吃但是需要减少控制一些，再配合运动，才是健康的减肥方式。
费列罗的其他简介。
它不但口感细腻甜美，而且还具有一股浓郁的香气。巧克力可以直接食用，也可被用来制作蛋糕，冰激凌等。在浪漫的情人节，它更是表达爱情少不了的主角。
巧克力体积小，发热多，味甜可口。研究发现，巧克力中含有红葡萄酒中所含有的抗氧化物。朱古力就是巧克力，都是chocolate的音译，有很多人混淆。
我国巧克力产量均以两位数的幅度在增长。总体来看，巧克力市场已经开始从发展市场逐步走向成熟市场。
费列罗巧克力有什么含义?
费列罗巧克力的含义：一般表示忠贞的爱情。
1946年，二战刚刚结束，可可供应短缺，费列罗的创始人彼得罗·费列罗用当地盛产的榛果代替可可，发明出一种新的甜品“Pasta Gianduja”。正是这是这个发明为我们带来了今天的费列罗。
“Pasta Gianduja”是Nutella的前身。Pasta的意思是“面团”，Gianduja是当地家喻户晓的狂欢节人物。其实这种甜点就是一种固体的榛子棒，锡纸包装，食用时用刀切成片。
质量保证：
对于费列罗来说，配料的质量是首要的，每一种配料都必须符合严格的选择标准。这些标准对由费列罗拟定的每一个产品规格都有详细规定，并经常加以修改以符合现行法律、欧盟和国际标准、以及根据消费者需要而由费列罗集团订立的特别规定。
在挑选原材料时，必须加倍仔细的挑选供应商。供应商必须保持合格水平，随时准备接受费列罗专家的检查和定期核查。原材料的包装和运输系统会接受额外的核查。每一种成分都要在费列罗工厂经过检验以确保质量。
以上内容参考：百度百科-费列罗巧克力
费列罗保质期有多久？
费列罗巧克力的保质期一般都是6-9个月。
这个保质期说的是未开封的情况下，放置于低温干燥的环境下，如果开封了需要尽快食用，否则在常温下很快就会融化，使得口味变差。
费列罗是进口食品，包装盒上会注明在什么日期前食用最佳，就是保质期了，往前推11个月，即生产日期；有的会同时注明生产日期和保质日期。此外，还要看你的买的是不是原装的费列罗，比如买的意大利原装的费列罗巧克力，没有中文标示。
费列罗巧克力的保存方法
保存费列罗巧克力千万别冷冻。会使巧克力凝结水雾，影响口味。
虽然巧克力不容易腐败，但是当温度到了20℃，里面的可可脂的成分就会融化并且开始分离，再次变冷时会在表面凝结一片白色的霜状物质，影响风味。所以，保存巧克力最好放在温度为12-18℃的地方，避开光、水和异味。
在这样的条件下，巧克力内的油脂结晶可以保持稳定，产品坚实带有脆性，外表保持光亮的色泽。贮藏时间一般可达到4个星期以上，优质的黑巧克力比牛奶巧克力和白巧克力可存放时间更长一些。
保存时，首先要把巧克力使用锡箔纸包好。其次，环境最好保持干燥，最大相对湿度为65%。空气内水汽对巧克力质量的影响很大，特别贮藏时间较长，没有达到密封的巧克力制品很容易出现所谓的霜化现象，甚至吸收水汽后变质。
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